BALIN FAYDALARI

Balımız Sheka Ormanı Biyosfer Rezervinden gelir. Dünyadaki en çok ihraç edilen balın aksine, balımız şekerle beslenmeden üretilir. Geleneksel, sürdürülebilir arıcılık yapmak için yerel Etiyopyalı topluluklarla birlikte çalışıyoruz. Bu, arıların herhangi bir hastalıktan muzdarip olmadığı ve ormandaki yabani ağaçlar ve bitkiler üzerinde yem yapabildikleri anlamına gelir. Sheka bölgesinde birlikte çalıştığımız “Arı Fısıltıları” arıcılık için doğal ormanı kullanıyor. Ortaklığımız, tehlike altındaki Afromontane Yağmur Ormanı'nın (ve arı nüfusunun) aşırı tarımdan korunmasına yardımcı oluyor.